malzemeler:
2 bardak süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek )
4 çay kaşığıı tuz
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kasığı mayonez
İç Malzemesi:
Peynir
Maydanoz
Dereotu
Aldığı kadar un ( yumuşak bir hamur olacak)
Üzeri için:
Susam
Çörekotu
Yapılısı:
Burada önemli olan nokta bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması. Tüm malzemeleri ekleyin.(Süt, sıvıyağ, maya, tuz, şeker, yumurta akı)
Yumuşak bir hamur elde edin , hamurun üzerine mayonezi ekleyip yoğurmaya devam edin . 1 saat hamuru dinlendirin ve mayalayın. Şekil verip iç malzemesini de ekleyip tepside biraz daha dinlendirin. Üzerine yumurta sarılarını sürün. Çörekotu ve susm ile süsleyip pişirmeye bırakın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder